Судак запечённый


Запекаем судачка на мангальчике 🙂Берём двух судаков, соль, специи, четыре луковицы и два лимона.

Чистим рыбу и лук.

Выкладываем судаков в корытце, добавляем резаный полукольцами лук, солим, посыпаем специями, выдавливаем сок лимона. Маринуем три часа.

Заворачиваем судаков в фольгу, делаем в фольге дырочки зубочисткой для выхода пара. Выкладываем на решетку. Запекаем 15 минут.

Получаем нежнейшего, ароматного, запечённого судака.