В этом выпуске мы приготовим Уху!
Для этого нам понадобится рыба вот такая:
Берём две плотвы и одну щуку, потрошим и чистим их + разжигаем костёр:
Наливаем воду в котелок( у нас 6 литров), и кладём туда две плотвы + голову щуки:
Ставим котелок на огонь:
Ждём закипания и варим минут 5-7 после закипания, пена сама выпрыгнет из котелка:
Снимаем котелок, с первым наваром, с огня и вытаскиваем плотву и голову щуки + подкладываем ещё дровишек:
Берём тушку щуки и режем её крупными кусками, чистим восемь картофелин, пару морковок, пару луковиц:
Укладываем всё это в котелок, не разрезая овощи, и ставим на огонь:
Варим уху до закипания и кладём пару столовых ложек соли + штук 15 перца душистого + 3 лавровых листа (преца и лаврушки можно по вкусу. прим. ред.):
Продолжаем варить уху до готовности картофеля. Когда картофель почти готов добавляем стопку водки в уху:
Снимаем котелок с огня и гасим уголёк из костра в ухе:
Даём остыть, что бы не горячая была:
Как уха остыла, наливаем её в миски и под водочку кушаем:)
P.S. Получилась просто обалденная уха. На следующий день её можно есть не разогревая;)