Сырные смешарики :-)

Сырные [d]сме[/d]шарики 🙂

Нам надо: сыр (я брала «Российский») – 400-500 грамм, 3 – 4 яйца (в зависимости от
размера), 4-5 столовых ложек муки, соль (меньше, если берете соленый сыр), перец (по
вкусу), растительное масло.

Натираем сыр на мелкой терке:

Добавляем яйца, соль, муку, перец. Немного муки оставляем:

Делаем шарики, обваливаем их в муке:

Наливаем растительное масло так, что бы шарики не лежали на дне. Доводим его до
кипения и кидаем шарики:

Жарим минут 10 -15.. Готово:

Приятного аппетита!

Пы.Сы: Можно добавить ветчину или колбасу, или делать таких же смешариков к чаю из
творога, только добавить сахар (но это уже другой рецепт).

0 комментариев для “Сырные смешарики :-)

  1. Всем на здоровье! 🙂

    Хотела сделать фото-рецепт, но раз столько желающих, напишу так. Технология приготовления та же самая, только состав немного другой:
    – 1 пачка творога (рецепт мамы, она брала стандартную пачку советского творога, т.е. примерно 250 грамм);
    – 1 яйцо;
    – сахар – 1 столовая ложка (хотя тут уже по вкусу, можно побольше сахара, можно поменьше, но потом сахарной пудрой, например, посыпать);
    – 1 стакан муки;
    – щепотка соли.

    Делаем шарики, немного обваливаем в муке, кидаем в кипящее масло, ждем образования золотистой корочки, завариваем чай, все 🙂 Приятного! 🙂

Добавить комментарий