Готовим селёдочку под шубкой






Для этого нам потребуется: сельдь(2 шт., 700 гр.); картофель(6 шт., 500 гр.); свекла(4 шт., 500 гр.); сыр(250 гр.); яйца куриные(5 шт.); майонез(300 гр.); масло растительное(столовая ложка); уксус(столовая ложка).




Отвариваем картофель, свеклу, яйца.




Пока овощи варятся, чистим селёдку.






Чистим отваренные яйца, картофель, свеклу и лук.




Режем сельдь кубиками и выкладываем на блюдо.




Мелко нарезаем лук и выкладываем его поверх селёдки. Сбрызгиваем этот слой маслом и уксусом.




Натираем картофель на крупной тёрке и выкладываем слой. Мажем слой картофеля майонезом.




Натираем сыр на крупной тёрке, так же смазываем слой сыра майонезом.




Натираем свеклу на крупной тёрке и этот слой тоже мажем майонезом.




Яйца натираем на мелкой тёрке и делаем последний слой.






Убираем селёдку под шубой в холодильник на 8-12 часов. Что-бы салат пропитался.




В итоге, получаем такой вид селёдки под шубой.




В разрезе этот салатик выглядит так