Стейки из свинины.

В этот раз мы будем жарить стейки из свинины 🙂

Для этого нам понадобится: шейка свиная(1 кг.), соль(столовая ложка), чеснок(3 зубчика), перец чёрный молотый(чайная ложка), смесь специй для мяса(чайная ложка), майонез(3 столовые ложки), два яйца, масло оливковое.

Делаем соус: Смешиваем майонез, яйца, и выдавливаем чеснок в эту смесь.

Режем свинину на стейки толщиной 2 см. Натираем её солью, перцем и специями.

Выкладываем стейки в соус.

Перемешиваем и оставляем стейки на час в соусе. В это время можно почистить картошечки и сделать салатик 😉

Выкладываем стейки на разогретую с маслом сковороду.

Обжариваем стейки, с каждой стороны по 7 минут, на умеренном огне.

Так же можно и нужно пожарить картошечку.

Обжаренные стейки + картошечку выкладываем на тарелки и получаем такое блюдо.

И такого плана застолье 🙂