Готовим селёдочку под шубкой 🙂
Для этого нам потребуется: сельдь(2 шт., 700 гр.); картофель(6 шт., 500 гр.); свекла(4 шт., 500 гр.); сыр(250 гр.); яйца куриные(5 шт.); майонез(300 гр.); масло растительное(столовая ложка); уксус(столовая ложка).
Отвариваем картофель, свеклу, яйца.
Пока овощи варятся, чистим селёдку.
Чистим отваренные яйца, картофель, свеклу и лук.
Режем сельдь кубиками и выкладываем на блюдо.
Мелко нарезаем лук и выкладываем его поверх селёдки. Сбрызгиваем этот слой маслом и уксусом.
Натираем картофель на крупной тёрке и выкладываем слой. Мажем слой картофеля майонезом.
Натираем сыр на крупной тёрке, так же смазываем слой сыра майонезом.
Натираем свеклу на крупной тёрке и этот слой тоже мажем майонезом.
Яйца натираем на мелкой тёрке и делаем последний слой.
Убираем селёдку под шубой в холодильник на 8-12 часов. Что-бы салат пропитался.
В итоге, получаем такой вид селёдки под шубой.
В разрезе этот салатик выглядит так 😉
