Попробуем приготовить говядину в горшочках.
Дано: Говядина(1.2 кг.); сыр(200 гр.); опята свежемороженые(400 гр.); картофель(800 гр., 5 шт.); перец сладкий(350 гр., 2 шт.); томаты «Черри»(250 гр.); лук(350 гр., 3 шт.); зелень(укроп, петрушка); соль; масло оливковое; специи.
Нарезаем кубиками говядину, картофель и перец, томаты режем пополам.
Мелко режем лук и зелень.
Обжариваем картофель до золотистой корочки и добавляем майоран и перец молотый.
Обжариваем говядину с луком в течении 10 минут.
Добавляем перец и грибы, солим, жарим ещё 5 минут.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Выкладываем вперемешку все ингредиенты в горшочки.
В каждый горшочек сверху кладём сыр.
Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на 30 минут при 160 градусах.
Достаём горшочки с говядиной и кушаем 🙂
ну прям фотки с каждым разом все лучше и лучше, еще чуть чуть и будет как на say7
🙂
P.S. http://say7.info
Очень аппетитно выглядит, наверное побегу сей час за продуктами и чекушечкой, только вопрос, неужели все это влезает в три горшочка?
Vaseliska, ну так опыт + техника делают свое дело 🙂
Pol, да, влезает со свистом, правда горшочки не маленькие 😉
Тогда видимо на последнем фото не рюмочка, целый бокал. 🙂
Pol, грамм на 80 😉 Просто у нее ножка дает такой бокалистый эффект 🙂
Ну 80 грамм для рюмочки тоже не мало, они обычно по 30-50 гр.
А теперь, заменим картофель на цветную капусту 🙂
Очень вкусно получилось.