Сырные [d]сме[/d]шарики 🙂
Нам надо: сыр (я брала «Российский») — 400-500 грамм, 3 — 4 яйца (в зависимости от
размера), 4-5 столовых ложек муки, соль (меньше, если берете соленый сыр), перец (по
вкусу), растительное масло.
Натираем сыр на мелкой терке:
Добавляем яйца, соль, муку, перец. Немного муки оставляем:
Делаем шарики, обваливаем их в муке:
Наливаем растительное масло так, что бы шарики не лежали на дне. Доводим его до
кипения и кидаем шарики:
Жарим минут 10 -15.. Готово:
Приятного аппетита!
Пы.Сы: Можно добавить ветчину или колбасу, или делать таких же смешариков к чаю из
творога, только добавить сахар (но это уже другой рецепт).
Не очень полезно но с виду очень аппетитно, уже хочется попробовать =) Спасибо за рецепт
Красотищщя!!! Будем делать!
Требую рецепт с творогом! =))
А не расскажете тот самый «другой рецепт», с творогом?
Заранее спасибо!
Всем на здоровье! 🙂
Хотела сделать фото-рецепт, но раз столько желающих, напишу так. Технология приготовления та же самая, только состав немного другой:
— 1 пачка творога (рецепт мамы, она брала стандартную пачку советского творога, т.е. примерно 250 грамм);
— 1 яйцо;
— сахар — 1 столовая ложка (хотя тут уже по вкусу, можно побольше сахара, можно поменьше, но потом сахарной пудрой, например, посыпать);
— 1 стакан муки;
— щепотка соли.
Делаем шарики, немного обваливаем в муке, кидаем в кипящее масло, ждем образования золотистой корочки, завариваем чай, все 🙂 Приятного! 🙂