Метка: кулинария

Огурцы малосольные по-быстрому.

Нашла этот рецепт где-то в интернете, делаю так уже год 🙂 Недовольных не было 🙂

Нам нужно:
– 1 килограмм огурцов;
– 1 столовая ложка соли;
– пучок укропа;
– несколько зубчиков чеснока (по вкусу);
– два полиэтиленовых пакета (у меня маленькие, поэтому четыре);

Читать далее “Огурцы малосольные по-быстрому.”

Сырные смешарики :-)

Сырные [d]сме[/d]шарики 🙂

Нам надо: сыр (я брала «Российский») – 400-500 грамм, 3 – 4 яйца (в зависимости от
размера), 4-5 столовых ложек муки, соль (меньше, если берете соленый сыр), перец (по
вкусу), растительное масло.

Читать далее “Сырные смешарики :-)”

Лечо из кабачков

Готовим на зиму лечо из кабачков.
Нам понадобится: Кабачки(1 кг.); Лук репчатый(5 шт.); Перец сладкий(4 шт.); Томаты(5 шт.); Кетчуп(1/2 стакана/100 гр.); Масло растительное(1/2 стакана/100 гр.); Сахар(1/2 стакана/100 гр.); Соль(1 ст. ложка); Уксус(1 ст. ложка).

Читать далее “Лечо из кабачков”

Не Цезарь

Сколько мы не пробовали салат Цезарь, он везде разный и из разных ингредиентов 🙂
Готовим нашу версию Цезаря – “Не Цезарь”.

Читать далее “Не Цезарь”

Салат по Админски.

Война войной, а обед по распорядку!
Для приготовления нам понадобится: 1 помидор, 2 солёных огурца, 3 сосиски и 2 варёных яйца. (в общем, всё что было в холодильнике).
Всё нарезается кубиками и аккуратно перемешивается. В конце заправляем оливковым маслом.

Салат готов 🙂 Читать далее “Салат по Админски.”

Блины по Админски :-)

Сегодня мы поговорим про блины!

Началось всё с того, что у меня сегодня скисло молоко. А именно это нам и понадобится для того, что бы испечь блины.

Читать далее “Блины по Админски :-)”

Яблочный сок.

Приближается осень, яблони ломятся от яблок.
Такое количество яблок нереально съесть и раздать знакомым. Мы уже который год спасаем урожай приготовлением яблочного сока.

Читать далее “Яблочный сок.”